José María Muriá al Bon dia Tarragona

12/10/16 @ Conferenciants

Amb aquesta poesia sobre l’elixir mexicà, José María Muriá, doctor en Història, Tequilòfil i membre de l’Acadèmia Mexicana de la Història, ha conclòs el Bon Dia Tarragona d’aquest divendres. L’acte s’ha dedicat al tequila, a la seva història i l’actualitat. Una beguda que és l’emblema de Mèxic des de fa segles, començada a elaborar pels indígenes poc després de l’arribada dels espanyols però que fins els anys 80 del segle passat no va entrar a les llars de casa bona dels mexicans per considerar-la una beguda rural. Murià, mexicà descendent de catalans, ha estat capaç de destil·lar la història del tequila i la de Mèxic i servir-la en un caballito que els assistents han degustat apassionadament. Des el cultiu i recollida de l’agave blau fins a la fabricació i comercialització del licor depenent del moment històric que vivia el país.